Annas Kök

Restaurang i Lund

Måndag: Nattbakad oxbringa serveras med pak choi, shiitakesvamp, avokadokräm, sesam- och korianderskysås och ris

Tisdag: Hjortgryta med rotselleripuré, smörstekt svamp, torkad svartkål och picklade kantareller

Onsdag: Ångad färsk kolja med rostad bella verde, handskalade räkor, skaldjurssmörsås och kokt potatis

Torsdag: Pannbiff med karamelliserad lök, rårörda lingon, skysås och kokt potatis

Fredag: Rosastekt flankstek med syrade grönsaker, senapsemultion, polentakräm smaksatt med getost och persiljeolja

Veckans val:

Veckans soppa: Dagens soppa från buffén med extra tillbehör från köket

Veckans sallad: Caesarsallad med rostad majskyckling, sunnanåtomater, rödlök, bacon och krutonger