Annas Kök

Restaurang i Lund

Lunchmeny vecka 23

Dagens 125:-
Måndag
Mixed grill med kolgrillad nattbakad brisket av svensk oxe, färsk chorizo på ibericogris och majskolvar serveras med somrig sallad på primörer, färskpotatis och rödlökstzatziki - Vegetariskt alternativ: Mixed grill med kolgrillad aubergine, zucchini och majskolvar med dagens tillbehör
Tisdag
Pulled pork burgare på gris från skånska bönder serveras med våra egna briochebröd, bacon, cheddarost, BBQ-sås, späd sallad, Srirachamajonnäs, het rödkålsslaw och klyftpotatis på potatis från Gränsbogård - Vegetariskt alternativ: Rödbetsburgare med fetaost och dagens tillbehör
Onsdag
Krämig fisk och skaldjursgryta med handskalade räkor, norsk fjordlax, dagens färska fångst och saffran serveras med citronslungade vårprimörer, gräslöksaioli och dillkokt färskpotatis - Vegetariskt alternativ: Tomat och halloumigryta med kikärtor och dagens tillbehör
Torsdag
Confiterad svensk kyckling serveras med krämig ramslöksrisotto, riven Grana Padano, syrlig crudité på skånska primörer, ramslöksolja och mustig rödbetsreduktion - Vegetariskt alternativ: Krämig ramslöksrisotto med riven Grana Padano, bakade tomater, syrlig crudité på skånska primörer, ramslöksolja, rostade pinjenötter, späd sallad och mustig rödbetsreduktion
Fredag
Nattbakad ekologisk Hereford oxe från Söderåsen serveras med spansk bageripotatis på närodlad potatis, rostad morotspuré med rostad vitlök, smörslungade färska brytbönor och mustig rödvinssky - Vegetariskt alternativ: Kikärts och grönsaksbiffar serveras med dagens tillbehör
Veckans vegetariska120:-
-
Veckans soppa115:-
Dagens soppa från buffén serveras med extra tillbehör från köket
Veckans sallad115:-
Grönsallad med melon, fetaost, svenska äpplen, picklad rödlök, nyklippt dill, vår egen mascarpone, röd quinoa, saltrostade hasselnötter och citronvinaigrette
Helgspecial165:-
-