Annas Kök

Restaurang i Lund

Lunchmeny vecka 33

Dagens 115:-
Måndag
Nattbakad gris från Eslöv glaserad med honung och senapsglace, smörbakade champinjoner och skånsk spetskål, serveras med vår egen BBQ-sås, majs- och äpplecrème, örtstekt klyftpotatis på potatis från Gränsbogård & stekt grön sparris
Tisdag
Våra egna pannbiffar på skånsk färs serveras med smörstekt lök, rårörda lingon, pressgurka på närodlad gurka, nyplockad bladpersilja, skånsk färskpotatis och mustig lingonsky toppad med gräddskum
Onsdag
Krämig fisk och skaldjurspasta på dagens färska fisk, handskalade skaldjur från Smögen och Linguini, serveras med citronslungad sommarsparris och vårlök, toppas med saltrostad mandel, riven parmesan, rucola, vittvin, grädde och olivolja
Torsdag
Crispy chicken burger på svensk kyckling, serveras med våra egna ångade asiatiska burgarbröd, coleslaw på skånsk kål, morot, lime och vårlök, asiatisk BBQ-sås och Srirachamajonnäs, toppas med färsk koriander, rostade sesamfrön och zucchinifries
Fredag
Fredags ”Steakhouse” med grillad gödkalv och sotad rödlök, semibakade skånska tomater, färska skärbönor och mustig rödvinssås, serveras med krämig potatisgratäng med parmesan eller sötpotatisfrites
Veckans vegetariska115:-
Morotsbiffar med röda linser och vitlök, serveras med vår egen bladpersiljepesto på färsk bladpersilja och saltrostade solrosfrön, grillad svensk minigurka, späd sallad med bovete, Viken tomater, tzatziki, dagens potatis och balsamico
Veckans soppa110:-
Dagens soppa från buffén med extra tillbehör från köket
Veckans sallad110:-
Grekisk sallad med fetaost, Kalamata oliver, paprika, tomater, gurka, rödlök, oreganovinaigrette och rostade vitlökskrutonger
Helgspecial165:-
Skinnstekt färsk sejrygg serveras med sötsurt fläsk, rostade jordärtskockor, spenat och krämig puré på potatis och jordärtskocka