Annas Kök

Restaurang i Lund

Lunchmeny vecka 4

Dagens 125:-
Måndag
Örtbakat svenskt kycklingbröst serveras med krämig färsk pasta, gorgonzolasås, sprödstekt pancetta, babyspenat, Hällestadsvamp och kanderade hasselnötter
Tisdag
Hjort Bourguignon, serveras med mustig rödvinssås, saltbakad schalottenlök, smörstekt Hällestadsvamp, bacon, rosmarincrème, grönkålschips och pressad närodlad potatis
Onsdag
"Fish and chips" på dagens färska fångst och chips på närodlad potatis, serveras med vår egen pepparrotsremoulad, saffransaioli, picklad rödlök och babyspenat
Torsdag
Klassiska persiljejärpar på KRAV Hereford oxe från Söderåsen, serveras med rårörda lingon, pressgurka, syrad rödkål, skummig gräddsås och smörslungad Bjärepotatis
Fredag
"Steakhouse" med nattbakad svensk oxe, vår egen chilibearnaise, ragu på färska bönor, schalottenlök, timjanbakade bifftomater och Hasselbackspotatis på potatis från Gränsbogård
Veckans vegetariska120:-
Potatis- och palsternacksråraka toppad med västerbottensostcrème, smörstekt ostronskivling, syrad smålök, granatäpple, rucola, saltrostade nötter, kryddbrödscrisp och örtolja
Veckans soppa115:-
Dagens soppa från buffén med extra tillbehör från köket
Veckans sallad115:-
Veckans krispiga sallad med pastrami på fläskfilé, semibakade tomater, grillad paprika, körsbärstomater, kalamata oliver, tzatziki och saltrostade pumpafrön
Helgspecial165:-