Annas Kök

Restaurang i Lund

Lunchmeny vecka 50

Dagens 110:-
Måndag
Rimmad och nattbakad skånsk ox spetsbringa serveras med krämig rotfruktspuré på närodlade rotfrukter, riven pepparrot, vår egen senap och persiljeskum på färsk bladpersilja
Tisdag
Confiterade franska anklår med butternutpumpacrème, franska Puylinser, örtbakade skånska rotfrukter, rostade pumpafrön och mustig Moscatelsky
Onsdag
Färsk norsk torsk serveras med krämig grönärtspuré, confiterad schalottenlök, babyspenat, brynt baconsmör med gräslök och kulpotatis från Bjäre
Torsdag
Klassiska pannbiffar på svensk färs toppad med rödlök-och persiljesmör, lingon, smörstekt lök, pressgurka, klyftpotatis på potatis från Gränsbogård och mustig sky
Fredag
Senapsglaserad fläskfilé och handgjord Skånsk prinskorv serveras med smörstekta skånska äpplen, gräddkokt grönkål, sockerbrynt Bjärepotatis, toppad med mustig äpple- och timjansky
Veckans vegetariska110:-
Indonesisk Gado Gado med tofu, lime, ugnsbakad blå kongopotatis, skärbönor, skånska morötter, gurka, böngroddar, späd sallad och vår egen jordnötssås toppat med sprödstekt rispapper
Veckans soppa110:-
Dagens soppa från bufféen med extra tillbehör
Veckans sallad110:-
Caesarsallad med kycklingbröst, bacon, riven parmesan, körsbärstomater, vår egen caesardressing, kapris och krutonger


Med reservation för ändringar.