Annas Kök

Restaurang i Lund

Lunchmeny vecka 25

Dagens 115:-
Måndag
GRILLMÅNDAG 125:- Vi kolgrillar nattbakad gris från Eslöv glaserad med honung och senapsglace, grillad färsk handgjord salciccia från Malmö och grillad knipplök, serveras med vår egen BBQ-sås, majs- och äpplecrème, örtstekt klyftpotatis på potatis från Gränsbogård, späd sommarsallad med tomater, oliver och rödlök
Tisdag
Klassiska persiljejärpar på skånsk oxfärs från Idas köttbod i norra Skåne och nyplockad bladpersilja från egen odling, serveras med rårörda lingon, vår egen pressgurka, stompad skånsk potatis och skummig gräddsås
Onsdag
Dagens färska fisk med vår egen remouladsås, säsongens färska sparris, citron, syrad svensk gurka, dill, citronslungad skånsk färskpotatis och gräslöksolja
Torsdag
Crispy Chicken på svensk kyckling, serveras med våra egna Mandarinpannkakor, hoisinsås, vårlök, röd chili, sojastekt ostronskivling från Hällestad, limemarinerad gurka, pak choy, färsk koriander, mango och chilimajonnäs, toppad med rostade sesamfrön & koriander
Fredag
STÄNGT!
Veckans vegetariska115:-
Vegetariska biffar på linser, quinoa och sommarens färska örter serveras med grillad paprika, vår egen rucolapesto, späd sallad & gräslökscrème
Veckans soppa110:-
Dagens soppa från buffén med extra tillbehör från köket
Veckans sallad110:-
Caesarsallad med svenskt kycklingbröst, sprödstekt bacon, rödlök, kapris, hyvlad parmesan, vår egen caesardressing, krutonger och svartpeppar
Helgspecial165:-
Vi grillar vildsvinsburgare på skånskt vildsvin med Västerbottensost, vår egna nybakade briochebröd, Sherrymajonnäs, smörstekt lök, coleslaw på savoykål och närodlade morötter, vitlöksrostad klyftpotatis på potatis från Gränsbogård och BBQ-sås