Annas Kök

Restaurang i Lund

Lunchmeny vecka 38

Dagens 115:-
Måndag
Lättrimmat långkokt fläsklägg med puré på skånsk rotselleri, bakad rotselleri, krispig grönkål och rostad färskpotatis
Tisdag
Färsbiffar på tupp från Tockafarmen i Genarp smaksatt med dragon serveras med krämig palsternackspuré, syrad silverlök och ekologiskt matvete
Onsdag
Fiskgryta på dagens fisk med handskalade räkor, mustig tomatsås smaksatt med fänkål och dill, serveras med saffransaioli och kokt färskpotatis
Torsdag
Nattbrässerat högrev med kryddpeppar och lagerblad serveras med bakade morötter, syltade och råhyvlade skånska betor och krämig potatispuré
Fredag
Pluma av svensk rapsgris med rostad vitlök och rosmarin serveras med sherrybakade persikor, grillad spetskål, rösti och smörad sky
Veckans vegetariska115:-
Hemgjord gnocchi med puré på skånsk pumpa, rostad pumpa, salvia, svartkål, brynt smör och saltrostade pumpafrön
Veckans soppa110:-
Dagens soppa från buffén med extra tillbehör från köket
Veckans sallad110:-
Asiatisk biffsallad med risnudlar, råhyvlad kålrabbi, picklade morötter, böngroddar, saltrostade jordnötter och sesammajonnäs
Helgspecial165:-
Långtidskokta svenska Oxkinder serveras med Pak Choi, böngroddar, picklad morot, avokadokräm, saltrostade jordnötter och ångat jasminris